Turizm ve gastronomi sektörü, hepimiz için umuttur!

[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” min_height=”” hundred_percent_height_scroll=”no” align_content=”stretch” flex_align_items=”flex-start” flex_justify_content=”flex-start” flex_column_spacing=”” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” container_tag=”div” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” link_color=”” link_hover_color=”” border_sizes=”” border_sizes_top=”” border_sizes_right=”” border_sizes_bottom=”” border_sizes_left=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing_medium=”” margin_top_medium=”” margin_bottom_medium=”” spacing_small=”” margin_top_small=”” margin_bottom_small=”” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_dimensions_medium=”” padding_top_medium=”” padding_right_medium=”” padding_bottom_medium=”” padding_left_medium=”” padding_dimensions_small=”” padding_top_small=”” padding_right_small=”” padding_bottom_small=”” padding_left_small=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” box_shadow=”no” box_shadow_vertical=”” box_shadow_horizontal=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” z_index=”” overflow=”” gradient_start_color=”” gradient_end_color=”” gradient_start_position=”0″ gradient_end_position=”100″ gradient_type=”linear” radial_direction=”center center” linear_angle=”180″ background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_blend_mode=”none” video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” absolute=”off” absolute_devices=”small,medium,large” sticky=”off” sticky_devices=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” sticky_background_color=”” sticky_height=”” sticky_offset=”” sticky_transition_offset=”0″ scroll_offset=”0″ animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” filter_hue=”0″ filter_saturation=”100″ filter_brightness=”100″ filter_contrast=”100″ filter_invert=”0″ filter_sepia=”0″ filter_opacity=”100″ filter_blur=”0″ filter_hue_hover=”0″ filter_saturation_hover=”100″ filter_brightness_hover=”100″ filter_contrast_hover=”100″ filter_invert_hover=”0″ filter_sepia_hover=”0″ filter_opacity_hover=”100″ filter_blur_hover=”0″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”3_4″ align_self=”auto” content_layout=”column” align_content=”flex-start” content_wrap=”wrap” spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” sticky_display=”normal,sticky” class=”” id=”” type_medium=”” type_small=”” order_medium=”0″ order_small=”0″ dimension_spacing_medium=”” dimension_spacing_small=”” dimension_spacing=”” dimension_margin_medium=”” dimension_margin_small=”” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_medium=”” padding_small=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” hover_type=”none” border_sizes=”” border_color=”” border_style=”solid” border_radius=”” box_shadow=”no” dimension_box_shadow=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” background_type=”single” gradient_start_color=”” gradient_end_color=”” gradient_start_position=”0″ gradient_end_position=”100″ gradient_type=”linear” radial_direction=”center center” linear_angle=”180″ background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” background_blend_mode=”none” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” filter_type=”regular” filter_hue=”0″ filter_saturation=”100″ filter_brightness=”100″ filter_contrast=”100″ filter_invert=”0″ filter_sepia=”0″ filter_opacity=”100″ filter_blur=”0″ filter_hue_hover=”0″ filter_saturation_hover=”100″ filter_brightness_hover=”100″ filter_contrast_hover=”100″ filter_invert_hover=”0″ filter_sepia_hover=”0″ filter_opacity_hover=”100″ filter_blur_hover=”0″ last=”true” border_position=”all” first=”true”][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” content_alignment_medium=”” content_alignment_small=”” content_alignment=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” sticky_display=”normal,sticky” class=”” id=”” font_size=”” fusion_font_family_text_font=”” fusion_font_variant_text_font=”” line_height=”” letter_spacing=”” text_color=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

Değerlerimizi birer turizm ürünü haline getirmek için 

Türkiye’nin rekabet avantajı en güçlü ve tek sektörü olan turizm kapsamında gastronomi ve nasıl yeni destinasyonların oluşturulması, nasıl tanıtılması, nasıl yatırımcı ve turist çekilmesi gerektiği hakkında konuştuk.

Türkiye’nin küresel ölçekte tartışmasız tek ve en güçlü rekabet avantajına sahip sektörü turizm kapsamında, benzersiz lezzet mirası gastronomi ve her bir destinasyondaki tarih, kültür, doğa mirasının folkloru, aşçısı, zanaatı, sanatı ve bu konularda emek sarf eden insanlarıyla yörelerin ve kentlerin nasıl katma değer sağlayabileceklerini, yerel özelliklerin ve çeşitliliğin nasıl birer turizm ürünü haline getirilebileceğine değindik.

Dünyadan da örnekler verdik ve sahip olduğumuz avantajlarla karşılaştırmaya çalıştık

Anadolu topraklarındaki bu eşsiz mirasın tek bir film ya da reklam kampanyası ile anlatılabilmesinin mümkün olmadığı konusunda Sevgili Ömer Katin ile mutabık kalarak, aslında destinasyonlar halinde tanıtılırken yabancı turist ve yatırımcılar nezdinde nasıl daha çekici ve cazip hale getirilmeleri gerektiği üzerinde de durduk.

Turizm ve Destinasyon Geliştirme Deneği-TDGD olarak hazırlamakta olduğumuz projelerle yöresel ve bölgesel ölçekte sosyal kalkınmaya ve ekonomiye nasıl değer katabileceğimizi de anlattık.  Türkiye’nin sahip olduğu zenginlikleri ancak destinasyonlar halinde, sürdürülebilirlik prensipleriyle, kesintisiz ve sürekli gelişen yönleri ile tanıtmanın, güncel ve gündemde kalacak yeni projeler ve ürünler geliştirmekle desteklenebileceği üzerinde durduk.

Asıl maharetin Türkiye hakkında dönemsel reklam filmi yapmak olmadığını, yöresel ve bölgesel, hatta İstanbul’da bile yeni destinasyonlar oluşturup yeni ve cazip ürünler yaratıp paketleyip turizm acentelerinin rahat satabileceği hale getirebilmenin önemine değindik ve örnekler vermeye çalıştık.

Desteğiniz için çok teşekkür ederim

Tabii ki Türkiye için son derece stratejik bir öneme sahip bir sektörde, hele ki üst çatı organ konumundaki TÜRSAB’ın bir mecrasında, 12 bin turizm gönüllüsü, emekçi profesyonelin karşına çıkıp konuşmak, tahmin edersiniz ki hiç kolay değildi. Ancak sevgili Ömer Kartin ve GTD Başkanı sevgili Gürkan Boztepe başta olmak üzere, üyesi olduğum GTD’li dostların desteğini almak benim için cesaret verici oldu.

Bu vesileyle, beni Turizm Destinasyon Geliştirme Derneği Başkanı kimliğimle davet etme nezaketi gösteren TÜRSAB Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanı titiz ve deneyimli dostum sevgili Ömer Kartin’e canlı yayın sırasında yerinde soruları ile beni yönlendirdiği, rahat konuşmamı sağladığı ve keyifli sohbet ortamı oluşturduğu için çok teşekkür ederim.

Tabii ki gastronomi turizmi ile beni tanıştıran, her konuda paylaştığı bilgilerle bende derinlemesine bir ilgi yaratıp gelişmeme çok değerli katkılarda bulunan, kardeş derneğimiz GTD Başkanı sevgili dostum Gürkan Boztepe’ye verdiği içten destek için çok teşekkür ederim. Üyesi olduğum 2420. Bölge Rotary’sinde Gastronomi Komitesi’ni kurarken de yanımda olmuştu. İlerleyen dönemlerde de iş birliğimizin ve desteğinin artarak devam edeceğine inanıyorum. Türkiye için son derece stratejik bir öneme sahip olmasına rağmen, yeterince odaklanılamayan, kolektif bir akılla küresel ölçekte projeler ortaya konulamayan turizm ve gastronomi sektörünün hepimiz için umut olacağına inanıyorum.

 

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]